第11章 雨后小清新(1 / 1)
“可店里没有床,你睡哪儿,沙发吗?”
“沙发挺好的,我会铺张床单在上面,不会弄脏老板亲自挑选来的宝贝。”
“那也可以。”
“谢谢老板。”
张弛站起身,走到落地窗边,朝外看了看。
街上来来往往的行人不少,但都是匆匆而过。
“聊了这么长时间,怎么没有一个客人进来?”
张弛嘀咕道。
“大学还没开学,就是这个样子。住在周围小区的人,他们很少来。”
孟雨也走到了窗边。
张弛侧头看了一眼,孟雨的身材很好,穿着无袖衬衫的上身挺拔饱满,略微紧身的半身裙凸现出又翘又挺的臀部。
张弛想起那个老色批猥琐的样子,又暗暗骂了一句:王八蛋。
“老板,我觉得我们需要做一点改变。否则,我担心我的薪水很快就没得拿了。”
“你有什么想法,尽管说啊。”
“钱大有1.5万的在校生,这是我看到的最有潜力的市场。”
“我也看到了啊,所以我才在这里开店。”
“嗯,老板的眼光没问题,不过距离成功,差了一点点。”
“哪一点点?”
“产品。”
张弛转过身,指着店内说道:“老板算过吗,每张桌子都坐满的情况下,一天能做多少营收呢?”
孟雨想了想,说道:“大概两三千块。”
“算他三千,一个月就是9万,一年就是108万。但实际上不可能做到全年每时每刻都满座,这已经是理论上的极限了。”
“一年100多万的营收,估计利润最多也就40万吧,那就意味着,一年营收如果达不到60万,这个店就要一直亏啊。”
孟雨自己往下一算,也吓了一跳。
“再看大学市场,学生有1.5万人,每个月花在吃上面的钱大概是300-500块,我们取中间数400块,再取10%就是40块。这40块钱,可能是他们每个月买一些爱吃的零食之类的东西。光这一块的支出,整个大学加起来一年就有600万。”
“你的意思是,我们可以赚这600万里的钱?”
张弛竖起大拇指:“老板英明,正是此意。”
“那做什么才能赚到这些钱呢?”
“奶茶。”
“什么?”
孟雨的眼睛又一次瞪大了。
“天啊,这就是我想做的啊。”
孟雨吃惊地捂住了嘴。
“哦?老板也想过做奶茶吗?”
“对啊,书吧的生意一直不好,我特地去学了做奶茶的技术。我想,给客人多一种选择,也许生意会变好一点。”
孟雨回头看了看吧台:“我给你做一杯奶茶尝尝?”
“好啊,谢谢老板。”
“等我哦。”
孟雨去吧台忙碌的时候,张弛走回到沙发边坐下。
他自己也没有想到,提出做奶茶这件事,竟然与孟雨的想法完全契合。
在此之前,他在脑中已经组织好了一套说辞用来说服孟雨,没想到完全用不着。
他之所以提出做奶茶这件事,是因为2005年是一个不错的入行时机。
此时,袋泡冲粉类的奶茶逐渐没落,以珍珠奶茶为代表的新一代手工现制奶茶刚刚兴起,另一方面,无论是内地还是港台的奶茶业巨头都还没有开始大举扩张。
这是一个新旧交替,机会远大于挑战的时期,能将猪都吹起的风口才刚刚打开。
“好啦,来尝尝吧。”
孟雨端着一只插着吸管的玻璃杯走了过来,放在张弛面前。
暖暖的偏咖色液体中,浮动着一颗颗深色的木薯粉珍珠,是经典的珍珠奶茶。
张弛端起杯子吸了一口,Q弹的珍珠和香醇的奶茶一起入口,顿时觉得非常满足,不仅如此,咽下这一口后,回味中居然还有一点清新,并没有那种常见的甜腻感。
“怎么样?”
孟雨睁大眼睛,看着张弛。
“很不错。”
张弛回忆了一下前世喝过的奶茶,这一杯的口味至少也是中上水准。
孟雨的脸上露出了满意的笑容,她双手交叉放在背后,身体微微左右摇晃着,看起来很开心。
“我好像喝出了一种……夏天雨后小清新的感觉。”
张弛在脑海中搜索了一下词汇,开口说道。
孟雨整个人像被电击了一样。
“再说一遍,你的感觉。”
“夏天雨后的小清新啊。”
孟雨伸手抢过张弛手里的玻璃杯,拿掉吸管,直接喝了一口。
“哇哦!”
孟雨左手捏紧拳头,做出了一个YES的表情,黑色的长发在她胸前弹起又垂落。
她放下杯子,一屁股坐在沙发上,眼睛里全是亮亮的光芒。
“117次,终于成功了!”
“老板,你现在全身都在发光。”
张弛看着激动的孟雨,笑着说道。
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