第四十九章 我不理解呀！（4更求收藏）（1 / 1）
李明有些气急败坏的指着苏辰。
但是苏辰却又不理他了。
轻.轻的颠了下勺，洋葱末的香气就冲了出去。
“就凭这个就想赢过我的和牛，简直在做梦。”
不由自主滚动.了.一.下喉咙的李明转过身继续切起了自己的牛肉。
.......
“好了各位，时间就快到了。”
看着中.央的电子屏幕，时间只剩下了一分钟。
所有人都十分紧张。
叮！
在时间即将归零的刹那，两.人同时按下了餐铃！
“那么！现在开.始进入审查阶段！”
“首先从李明选手的料理开.始！”
冰冰小手一挥，比赛结束。
“A5和牛做的烤肉盖饭，请品尝。”
李明将料理放.在三位面前。
评审席上，三位看着面前的盖饭。
和牛肉一片一片的被摆放成一朵玫瑰的样子。
“这个成色和样子很大程度上.刺.激了视觉感官，让人食欲大振。”
华强品鉴道。
“嗯，居然能看到如此美丽的盖饭！”
上官翎瑜也继续说道。
“那么久品尝吧！”
何老率先拿起了餐具，米饭和烤肉一.起喂进嘴.里。
“嗯，这个口感！这浓郁的鲜美就是A5和牛的过人之处呀！”
“然后是肉，居然连肉的炙烤角度都有计算过。”
“和牛肉的口感也非常的爽！”
上官翎瑜和华强纷纷开口道。
“没错，我让肉的纹理在烤箱内呈直角来烤，这样一来便会使肉受热均匀。”
“肉汁的流动也会更.加充分。”
李明得意的说道。
看来有点本事呀，连肉的纹理炙烤方向都能看明白。
苏辰点了点头。
“这个大蒜米饭的味道也很独特。”
何老回味着米饭的口感说道。
“这是我用牛油和黄油一.起超过的，光吃米饭都可以吃三.大碗。”李明说的。
“这个和牛盖饭很不错。”
何老表达了自己的评价。
“已经分出胜负了呀。”
“半价肉怎么可能会比和牛好吃呢，不用比了都。”
“........”
“这可糟了呀，感.觉周围都是苏辰已经输了的气氛。”
“先看看吧。”
苏辰的大学辅导员想起之前苏辰淡然的表情说道。
“那么接下来，开.始对苏辰的料理做评审。”
“请！夏里亚宾牛排盖饭！”
看着面前的牛排盖饭，华强率先发表了意见。
“夏里亚宾，是用大蒜将廉价肉的肉质变软，这排着A5和牛后面吃的话就.....”
华强的意思不言而喻，吃过顶级和牛后，已经不想吃普通的肉了。
“确实，吃过和牛谁想吃普通肉呀。”
李成仁旁边的女人说道。
“请品尝。”
苏辰自顾自的打开了盖饭的盖子。
顿时一.股.特.殊的香气扑.了上去。
牛排上厚厚一层的金色洋葱末极为刺眼。
“不过看上去还是挺好吃的呢！”
上官翎瑜嫣然一笑道。
“那就尝尝看吧。”
华强夹起一块米饭牛排洋葱末放入嘴.里。
“切，那种普通的廉价肉怎么可能做出好东.西。”
李明双手抱胸不屑的想道。
谁知道自己刚想完，就看到华强直接把碗端了起.来，大口的吃着。
上官翎瑜和何老，虽然很注意形象，但也在继续一口一口的吃着，
“这..这是怎么一回事！”
李明和食协的人与在场的观众都不可置信的看着这一幕。
“怎么回事！这个味道...我的手根本停不下来。”
华强吃着盖饭说道。
“肉的柔.软度就不说了！这个酱汁简直太美味了！”
上官翎瑜也好吃的握着拳头。
“这是用洋葱末特制的酱汁，真是激发人的食欲呀。”
“而且这个味道是煎过牛排的锅里放入了红酒。”
“将红酒和肉汁与洋葱末一.起翻炒，再放入马铃薯粉的勾芡，这.种粘稠的酱汁将米饭和肉紧紧的缠绕在了一.起。
“这个味道简直让人欲罢不能。”
华强和上官翎瑜你一言我一语的将这道盖饭料理大致还原了出.来。
“这个口感的调味用的是焦酱油，连焦味儿都成了这道料理的一部分。”
“使味道更为深入。”
何老也被这深入味蕾的口感震撼了。
“哈哈哈哈，太好了！！”
“苏哥哥最厉害了！”
“洋葱，我加入了洋葱。”
“楼上的，为什么你可以发语音？？”
直播间的观众和现场的观众都激.动的开.始呐喊起.来。
“酱汁只是酱汁罢了，和我的顶级和牛根本无法相提并论。”
李明双手握拳咬着牙说道。
“明明肉和酱汁的味道都很浓厚，但是为什么一点也不腻而且越吃越饿呢！”
华强看着剩半碗的盖饭问道。
“确实，有一种能吃很久很久的感.觉。”
上官翎瑜说道。
“这微.微.的酸味，难道是.....”
何老夹起一块米饭说道。
“没错，玄机就在米饭里面。”
苏辰微.微一笑，总算到自己说话了。
“在米饭里，我加入了切碎的，手工制作的精致话梅。”
“这个米饭是清爽的话梅米饭！”
何老微笑着将米饭喂进嘴.里。
“果然，这吃不腻的清爽口感...原来是话梅吗！”
华强震惊的看着碗中的米饭。
“松软的口感，喷香的牛排，浓稠的极品酱汁还有清爽的话梅饭。”
“这些元素将食材各自的美味相互提升。”
上官翎瑜和华强已经吃的停不下来了，不知不.觉一碗盖饭就吃完了。
“话梅？仅此而已？就算下来一.番功夫，也不过是廉价的食材。”
而李明早就呆滞了，自己头打歪想不通呀。
我不理解呀！
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