第五十三章 十五分钟的料理对决(3更求收藏)(1 / 1)
第二天一早。
苏辰抱.着呆小妹牌抱枕从睡梦中醒来。
两个人一.起走出房.间下了楼。
确发现周姐早早的就在客厅里看电视了。
“哟,居然起的这么早?”周姐扭头诧异的看着苏辰和呆小妹。
昨晚那么大的声.音居然没有睡懒.觉。
奇怪了。
呆小妹轻哼道:“周姐你少阴阳怪气的,我也不是经常睡懒.觉的好吧。”
“是是是...”
周姐打了个哈欠敷衍道。
在蹭了顿早餐后,呆小妹就周姐一.起出去了。
...........
华夏厨神烹饪大赛。
其他赛区的都已经完成,抉择出了第一名。
现在就剩下了魔都赛区的比赛还没有完成。
而魔都四强的消息也极快的传播了出去。
神秘的少女司柠,华尔道夫主厨葛杨,食协成员荀霍和黑马主播苏辰。
而葛杨和荀霍可都是老牌的厨艺大师,厨艺之精湛超过了绝大多数人。
司柠和苏辰则是突然冒出.来的,就这么杀进了四强。
就在各方的惊叹声中,下午的比赛就要开.始了。
今天,苏辰将与华尔道夫的主厨葛杨同台竞技。
在早上吃过饭后,苏辰就去店中开了一会。
到了下午就来到了赛场。
因为昨天那场精彩的料理对拼,使的今天到场的人更多了。
“来一决胜负吧,苏辰。”
葛杨看着苏辰说道,这个小子凭什么年薪和自己一样。
自己在华尔道夫做了快十年的主厨才有现在的待遇。
可这小子一来就和自己一样,这让自己很不爽。
“用今天的料理来比比看我和你孰强孰弱吧。”
“好啊。”苏辰自信一笑。
而那些粉丝们也都一.个个围了上来。
一群人手.中还拿着个彩旗。
有人还用苏辰的照片搞成荧光屏抱.着。
看着及其诡异....
苏辰也和这些人打了个招呼,看着这么多人,苏辰心中也有了欣慰感。
一.个厨师的菜如果得不到人们的认可。
那就基本废了。
冰冰登场简短的介绍后。
等到三位评审都落座,比赛正式开.始。
苏辰和葛杨是第一组。
今天的料理对决三位评审想来个不一样的。
上官翎瑜拿起话筒说道:
“今天不做华夏料理,你们需要利用现有的食材,做一道其他国家的料理。”
“国家不限,料理样式不限。”
“时间十五分钟。”
当她说出今天的赛场规则后。
不管是在场的人,还是场外的直播间的人全都愣住了。
十五分钟做出一道料理。
表面上没有什么,但是却限制料理的种类,像烤制的大块肉一类都不行。
“鱼吧,应该鱼会比较好吧。”
“确实,用鱼的话不管烤还是煮十五分钟都够了。”
“没错。”
观众们发表着自己的意见。
三位评审给力了苏辰和葛杨三分钟的思考时间。
时间一到,那么比赛正式开.始。
苏辰直接在食材库拿了两条红点鲑鱼,柿种等一些配菜。
在处理鱼的同时自己也明白了这个主题的意思。
在餐厅让客人等十五分钟以上,那可以早跑了。
所以这考验的是随机应变的能力。
葛杨也明白了过来。
在看到苏辰的食材是鱼时,不由的心中暗道。
“还是太年轻了,将目光只局限在了鱼上。”
然后便开.始处理起自己的杂交鸭。
拿起刀两刀砍下杂交鸭的头与四肢。
“嗯,胸脯肉和鸭腿肉都切的很恰当,下刀速.度很快但却不伤及内脏。”
“呵呵,毕竟也是老牌厨师了。”
上官翎瑜和华强说道。
至于何老则在闭目养神。
很快,很快啊。
葛杨就将一只完整的杂交鸭解刨完成。
“好厉害的刀工。”
“这就是华尔道夫的顶级主厨吗。”
观众也看着这行云流水般的刀工发表着意见。
随后给切好的鸭胸肉打上花刀。
放入煎锅,以此来煎出鸭油。
将煎过的鸭肉放进烤箱烤制。
“卧.槽!这是什么刀?”
“真TM的大呀。”
看着葛杨突然拿出了一把双手使用的大刀,观众都发.出惊呼。
这.种刀可都没见.过呀。
像极了欧洲国家刑场上的闸刀。
“这是半月刀,看来葛杨是要做一道意大立料理了。”
“嗯,这刀在意大立的餐厅中还是很常见的。”
上官翎瑜看着双手菜刀半月说道。
葛杨拿着双手菜刀就开.始飞速的切着食材。
“居然能这么自如的使用这么大的刀。”
“这刀太给力了吧,一瞬间食材就成粉末了。”
“奈何本人没文化,一句雾草行天下。”
...........
反观苏辰这边,此时还在处理着野菜。
将花椒芽的枝叶清除干净。
然后将鸡蛋的蛋黄与蛋清完全分离。
再清理清洗干净的鲑鱼。
自己准备做一道油炸鲑鱼,十五分钟的时间。
油炸食品是最快速的料理。
“苏辰做的应该是日式料理。”
“嗯,类似于天妇罗的油炸食品。”
看到苏辰拿出柿种后,就基本确定了苏辰的料理。
柿种在樱花国就相当于茶点下酒菜一类的食品。
苏辰将柿种包进保鲜袋,拿起擀面杖就开.始.一.下.一.下的敲碎。
敲到差不多的情况下,用柿种来做包裹鱼肉的面衣。
“叮!”
葛杨率先完成料理制作,此时用时11分钟。
虽然比赛也不看时间长短,但葛杨的心中还是升起了优越感。
看着苏辰的背影:
“来吧!苏辰,让我见识一.下你的料理吧!”
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