第十八章：少妇，青年，牛杂，卤汤（1 / 1）

李潇开启了自己已经升到三级的阴阳眼。

一阵淡金色光芒覆盖在眼睛上。

他对周围查看了一番。

光天化日之下，并没有出现任何鬼气。

但是让李潇发现了两个一级的炼气士。

两人正在各自拿着一碗牛杂，正在大快朵颐。

不过，让他有些失望的是。

他没有找到那位像是饿死鬼幻化成的中年老板。

此时，在店内的是一个十几岁的小伙子。

以及一个40出头但风韵犹存的中年少妇。

少妇正在柜台前面帮忙点餐和收钱。

那位十几岁的小子，手上的剪刀一刻不停地捡着各种牛杂。

牛肠，牛心，牛肺，牛肝·····

在汤锅里面翻滚的大块牛杂。

很快剪成适合的大小。

一碗碗或大或小的牛杂，被送到了不同的食客面前。

观察中。

李潇甚至还找到了唐红的老婆张秋艳。

此时对方正在一个人吃着一大碗牛杂，吃得非常开心。

李潇把视线着重落在她的身上。

无论是碗里的牛杂，还是她本身。

都没有任何问题。

李潇压下了心中的疑惑，缓步走向刘家店。

风韵犹存的中年少妇身上穿着一件布料少得可怜的连衣裙。

见到有客人进来，脸上露出少许的笑容。

“请问这位客人要点什么？”

说完，手指一抬。

指了指旁边的价目表。

虽然李潇感觉自己已经不差钱。

但看到这价目表也确实吓了一跳。

最便宜的是小碗牛杂，200块钱一碗。

而最贵的只是牛欢喜，1800块一碗。

后面还特地标注了预约的字样。

看来这玩意还不是有钱就能吃的。

还需要提前的预定。

李潇也没有多做犹豫，从身上掏出200块钱。

“一份小碗牛杂。”

老板娘也没有，因为李潇只点了一份最便宜的牛杂。

脸上就露出鄙视或不满的神色。

还是那样轻描淡写的笑容。

老板娘伸出涂了指甲油，保养得极好的手指。

接过钞票，同时递来一张小卡牌。

“直接过去拿牛杂吧。”

李潇接过那张蓝色的小卡片。

上面写着小碗牛杂一份。

将卡片递到正在忙活的青年面前。

青年很年轻，五官很普通，穿这一件洗得发白的浅蓝色T恤。

青年点了点头，低声应了一句：

“稍等，很快就好。”

话音落下。

他拿起旁边长夹子。

很快将汤锅中的几块比较小的牛杂夹起。

银色剪刀发出嚓嚓嚓嚓的声音。

一块块牛杂被剪成硬币大小。

所有的牛杂，被通通放入一次性纸碗中。

最后浇上一勺汤汁。

一份最简单的卤汤牛杂就完成了。

李潇一直在默默观察对方的行动。

对方没有任何的异常行为。

在制作的时候，没有产生任何鬼气。

汤锅里面没有不对劲的地方，牛杂也一样。

李潇能闻到一股浓郁的香味，从汤锅中散发出来。

以他专业的知识能轻易分辨出来。

这一锅牛杂使用的牛杂都相当新鲜。

从剪刀剪下去后，肉类回弹的速度。

李潇判断，这些牛杂从屠宰到制作，最多也不超过一个小时。

这么新鲜的牛杂。

让李潇这个美食家都有些食指大动。

甚至一时间忘记了，今天自己来的主要目的。

端着牛杂坐到角落的一张桌子。

这张桌子的视野最好。

能轻易地观察到整个牛杂店。

却不会引起别人的注意。

李潇仔细观察了一下手上的这一碗牛杂。

种类非常丰富，分量也没有预想中那么少。

夹起一块半透明的牛筋，小心翼翼地放进嘴里。

卤汁味道香浓淳厚，里面的香料搭配可以说妙到毫巅。

这卤汁的浓郁程度，没有二三十年的卤汤根本不可能做到。

很厚重，却没有任何杂味。

这才是难能可贵的。

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