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第十五章:这厨艺只有电视剧里有(1 / 1)

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“这还是刚才那个卷心菜都不会洗的楚辰吗?我怎么觉得他现在清洗这一条鱼的时候好像很熟练的样子!”

“对,手法什么的和刚才手生的楚辰完全是不一样的感觉!”甜甜也觉得很不可思议。

“楚辰刚才说他要给大家做烤鱼,看这架势,也不像是吹牛的样子!”子雯很惊讶,“我现在倒是有点期待了!”

“我也一样!”昕怡笑着说道,“我在家里面看到我老公做烤鱼的时候,清洗鱼的手法就是这个样子的,比较熟练一些!我现在也很期待了!”

把鱼给清洗好之后,楚辰直接拿过案板,把鲈鱼给放在案板上面,接着拿起厨房吸水纸把鱼身上的水给吸干。

接着拿起菜刀,一手抓着鱼,从肚子上面剖开,因为鱼肚子是比较柔软的部分,所以切开的时候是比较顺利的!不过进行到接近鱼头的部位的时候,就有些吃力了!

楚辰拿起鱼,用力从鱼脑袋中间劈了下去!

接着用力跺了一下,很快,一条完整的鲈鱼就被一分为二了!

然后楚辰在鲈鱼上面打花刀!

噼里啪啦!几刀下来!鲈鱼已经被切割好了!

动作一气呵成!行云流水!

厨房里面原本忙碌的众人都被楚辰这一系列的操作给震惊到了!

杨锦鲤也是目瞪口呆的看着楚辰,好像面前的楚辰根本不是她之前认识的那个连煮泡面都差一点把厨房给炸了的人了!

“你——这——”杨锦鲤看了看楚辰,又看了看那条被切割的非常标准的可以用来做烤鱼的鲈鱼,一脸震惊,“这真的是你弄出来的吗?”

“废话,难不成是你弄出来的?!”楚辰嘚瑟的对杨锦鲤说道,“你现在心里面有些打鼓了吧?开始担心你今天中午是不是要把烤鱼的汤汁给喝下去了吧?”

杨锦鲤心里面还真的有点打鼓!

从楚辰现在的表现来看,刀工是如此的熟稔!

难道他一直在隐藏做饭的神级技能吗?

直播间的观众们也在看热闹!

【哇,你们看到了吧,楚辰刚才分解的那条鲈鱼,简直了!太标准了!】

【作为一个专业的做烤鱼的厨师,我可以用专业的标准来说一下刚才楚辰给那条鲈鱼打刀的手法简直是完美无缺行云流水一样的!】

【作为一个在餐饮业工作了很多年的一个店长来说,一般来说,有这样刀工的厨师,厨艺是不会差的!我现在倒是有些期待这个男生做出来的烤鱼了!】

【本来我还有所怀疑,听了楼上的专业的术语之后,突然之间我也从不看好变得看好了!】

【我看你是墙头草随风倒吧!哈哈哈!】

“你们去把配菜给准备一下!”楚辰说,“土豆洋葱芹菜洗干净!粉条泡发!”

看着众人还在愣愣的盯着案板上面那个已经被分解好的雨,楚辰提高了音调。

“我说你们几个还愣着干嘛?赶紧帮忙啊!难道不想吃烤鱼了吗?!”

“啊?哦!”众人立刻回过神来,纷纷去冰箱里面去找刚才楚辰说的食材了!

此时的周轩和初一两个人也化身成为洗菜工了,他们见识过楚辰的刀工之后,知道今天中午,食堂已经不是他们两个人的天下了!这里完全变成了楚辰展示自己的舞台了!他们身为菜鸟,当然是要把平台让给这个专业的厨师的!

土豆,芹菜,洋葱,葱姜蒜这些很快就被洗好放到了楚辰的面前。

腐竹和粉条也正在泡发!

楚辰瞥了一眼杨锦鲤的动作。

下一秒,楚辰就皱着眉头对杨锦鲤说道:“泡发干货要用温水不能用开水也不能用冷水!”

“啊?嗯!”杨锦鲤赶紧把自己刚才接的热水给倒掉了一部分,加入了一些冷水。

这一次,杨锦鲤没有反驳楚辰的话,而是乖乖的按照楚辰的交待去做事情了!

因为现在的杨锦鲤已经可以肯定,现在的楚辰是认真了!

虽然他平时总是一副吊儿郎当游戏人间的样子,但是当做正经事的时候,楚辰从来都不会让自己那么敷衍的!

杨锦鲤知道他的脾气,所以现在乖乖照做是最好的方法!

“土豆我已经削皮了!”初一把土豆放到了楚辰的面前,“是要切成条状吗?”

“用不用我来帮忙打下手?”周轩问。

“好啊!你把土豆切成条状,豆腐切成块!芹菜切成斜段!”楚辰说着直接热锅烧油了!

周轩立刻按照楚辰交代的去做事情了!

“那我们做什么呢?”罗颖有些茫然,“感觉现在好没用的样子啊!”

“罗颖,我这边准备焖大米了,你和锦鲤把吃饭的碗筷洗一下吧!”初一建议。

“好!”

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