第二十六章 唯有牡丹真国色（求鲜花评价票1更）（1 / 1）
四分之一的鸡蛋丝，四分之一的火腿，一.条蟹柳。
两个香菇，四片牛肉，三分之一.根胡萝卜。
这些全部切丝摆在盘中。
“这是万物皆可切丝....”
“这好像是萝卜开会！”
“能不能有点文化，这叫群英荟萃！”
随后苏辰拿出一只整鸡，猪骨，生姜开.始熬汤。
此时萝卜丝泡好。
“现在这就叫做燕菜了。”
苏辰捞出燕菜捏了捏去掉水分，在屏幕前展示了一.下。
”好像燕窝呀。”
呆小妹看着苏辰手.中的萝卜丝说道。
“原来是是这样呀，怪不得叫燕菜。”
“燕菜全部握在手里，我们就得到了燕窝.....”
苏辰燕菜围成圈摆在一.个透明碗底，中间掏空。
上面依次将其他丝码放上去。
然后蒸三分钟。
捞出高汤中的残渣肉。
“这些残渣肉不要了，用三十克高汤，一点白醋，盐胡椒粉调味。”
“这是残渣？”
“主播，残渣能邮寄过来吗？”
“扔哪里？告诉个地址呗。”
“好家.伙，我重新定义了残疾的概念！”
观众看着苏辰转手就将鸡给丢掉了，纷纷发着弹幕带节奏。
“.......”
苏辰看着弹幕都不知道说啥。
拿出花心萝卜开.始雕出牡丹的一片片叶子。
以白萝卜为底座，将叶子插上去。
将鸡蛋糕的边角料做了个花蕊放.在中心。
取出蒸好的燕菜丝，把牡丹放.在中间，浇上调好的高汤。
“盛唐之作，牡丹燕菜！完成！”
..............
“雾草，这是艺术品吧，真能吃？”
“唯有牡丹真国色，花开时节动京.城！”
“这是魔法吗？”
“完蛋，白嫖失败！”
镜头上俯视看，一朵娇.艳的牡丹漂浮在汤面上，演绎着最有韵律的味道。
高汤热气袅袅，牡丹花便似拥有了仙气一般，唯美动人。
“来呆呆，尝尝。”
苏辰将筷子递给呆小妹。
呆小妹看着牡丹不想破坏，就夹起了底下的燕菜吃了一口。
“怎么样呆哥！”
“啥感.觉？是不是萝卜味。”
“这一盘萝卜能好吃吗？素了吧唧的。”
观众看着呆小妹开.始迫不及待的询问道。
“这个萝卜没有一点萝卜的味道，真的很绝！”
“要不是我看着做的，我都不会认为它是萝卜，真的超级好吃！”
呆小妹吃完一脸惊叹，自己从来没有想过一.个萝卜可以这么好吃。
看着呆小妹也说不出什么口感。
苏辰也就照常亲自上阵。
吃了一口闭眼仔细咀嚼着，慢慢品尝着其中蕴含的美味。
“不愧是流传了千年，女帝的御菜果然不是吹的。”
睁开眼的苏辰不由得赞叹道。
“你别光赞叹呀！说话呀！”
“就是，啥口感呀！”
“没想到一盘素菜都给我看饿了。”
苏辰回味了一.下便开口说道：
“这个燕菜晶莹剔透，而且原本干燥的燕菜在经.过高汤的浸泡后。”
“吸吮了足够的汤汁饱满了起.来，入口即化，所以咬一口满满的高汤。”
“就像喝了一口汤一般。”
“这就是华夏的宫廷菜，食材简单，以味为核心，养为目的，简单而不失韵味，古香古色，太棒了。”
观众看着苏辰回味无穷的样子，不由得舔着嘴.唇。
“那为啥萝卜没有萝卜味道呢？”
有水友弹幕问道。
“忘了我九蒸九沥了吗？反复蒸晾已经去除了萝卜本身的涩味。”
“所以燕菜，形似燕窝，口感高雅，完全尝不出萝卜的味道。”
苏辰又喝了一口汤，酸酸辣辣的。
很刺.激味蕾，喝一勺就想接着喝。
“不行了，我也要去豫州吃燕菜。”
“带我一.个！”
“组团了组团了，（3/1000)还有没有？”
看着苏辰和呆小妹你一口我一口吃的这么香。
观众中直接开.始自发的组团准备去吃牡丹燕菜。
“不是我说，你们去了也不一定吃到正宗的牡丹燕菜。”
苏辰看着观众们的弹幕说道。
“为什么？”
“是啊，这不是豫州的名菜吗？为啥吃不到。”
观众们纷纷表示疑问。
“现在的水席都比较省事，底下的燕菜基本都是用粉丝代替的，或者省略了很多步骤做的。”
“所以口感会差很多，你们知道做一道燕菜的第一步需要风干多久吗？”
“十几个小时，所以很正宗的牡丹燕菜很少。”
苏辰喝了一口.水说道。
“所以你们自己做吧，自己动手丰衣足食嘛。”
“放毒哥，有一说一，虽然我讨厌萝卜，但是我看着看着就开.始流口.水。”
“楼上的我和你一样，但是我们吃不到！！！！”
“今晚我还特意准备了一堆零食，但是现在看着却一点也不想吃。”
零食能和这个艺术品比吗？
在大家还在日常流口.水的时候。
方玉成的弹幕在屏幕上弹了出.来。
“小辰，给你说个事.情，有时间吗？”
“方总您说就行。”
苏辰点了点头。
“这全国厨神杯要开.始了，我决定让你以【魔都·华尔道夫】的选手去参赛，你意下如何？”
“厨神杯要开.始了吗？那放毒哥可一定要参赛呀！”
“是啊，以放毒哥的手艺拿个省冠军还是轻而易举的。”
观众一听厨神杯要开幕了，纷纷希望苏辰前去参赛。
而苏辰经.过网友的弹幕也了解到了华夏的厨神杯。
厨神杯大赛三十年一度，在全华夏最终会抉择出六位序列。
这六人就是全华夏厨道最强的人，六人将代表华夏参加全球赛。
争夺食神杯！
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