第五十五章:双重黄金蛋炒饭【求鲜花】(1 / 1)
李潇打响一个响指。
黝黑的铁锅下面立刻冒起了火焰。
他微微挪动着铁锅,让铁锅的受热更加均匀。
李潇没有急着放油。
因为现在还不是时候。
等待着铁锅慢慢冒出一缕缕的热气。
李潇才拿起油壶,往铁锅里面倒入一层薄薄的花生油。
李潇对分量的把握非常精细。
花生油不多不少刚好将微微冒烟的铁锅完全覆盖。
铁锅重新恢复水平位置。
锅底没有哪怕一丝的花生油多出来。
倒入一半金黄色的鸡蛋液。
蛋液在铁锅上发出吱吱吱的声音。
与此同时,一阵扑鼻的蛋香味弥漫在深夜食堂内。
闻着这既陌生又熟悉的蛋香味。
茉莉眼中闪过一丝浓浓的回忆。
李潇的身影突然变得有些模糊。
他身上那件白色的厨师服,也变得若隐若现。
一个熟悉的身影出现在茉莉的眼前。
看到那熟悉的身影。
茉莉不敢自信地捂住了嘴巴。
不过很快那熟悉的影子消失不见。
取而代之的,又是李潇那认真的模样。
茉莉感觉自己的心变得空落落的。
看着李潇那认真的样子,她长长地吐出一口气。、
直到这一刻茉莉心中那看热闹的心思彻底不见。
她整个人变得认真起来。
茉莉的视线不愿意再离开李潇的身上,只为了再看到那个身影一眼。
趁着鸡蛋液表面还处于液态。
李潇飞快倒入已经打散的米饭。
一颗颗晶莹剔透的米饭,瞬间和蛋液混合在一起。
半个鸡蛋对于一小盆米饭来说,显然有些太少了。
不过在李潇神乎其技的翻炒下。
这半碗鸡蛋液居然均匀地覆盖在每一颗饭粒上面。
饭粒不断地在炒锅内翻转。
一阵阵饭香和蛋香,随着热气飘散。
看着火候差不多。
李潇洒入盐和糖以及少许的酱油。
酱油没有直接撒在饭中。
而是沿着铁锅的边缘淋下。
酱油和几百度铁锅接触。
瞬间发出滋滋滋的声音。
一股焦香气,也弥漫开来。
迅速将所有的调料炒匀。
李潇用铁铲将其中一半炒饭抢了起来。
原本全神贯注在观看着李潇做饭的茉莉神色一怔。
就见李潇往铁锅里面,剩下的另一半炒饭里。
倒入了剩下的一半金黄色的蛋液。
半个鸡蛋对于一小盆饭肯定有些太少。
所以,刚才的炒饭,虽然在李潇的巧手下。
全都覆盖了蛋液,但是全都只有薄薄的一层。
一些甚至,只有三分之一被蛋液覆盖。
然而铁锅中剩下的一半炒饭。
在加入了剩下的蛋液后,整个炒饭就变得不一样了。
金黄色的蛋液迅速地浸润,原本已经变成浅黄色的炒饭。
浅黄的炒饭在翻炒中迅速变成金黄。
一股更浓郁的蛋香味,从铁锅中弥漫出来。
原本已经覆盖在米饭上面的蛋液再次被加热。
发出一股焦香的感觉。
随着不断地翻炒。
金黄的米饭在炒锅上开始跳动起来。
能在炒锅上跳动。
证明米饭的水分已经完全被炒干。
等炒饭彻底变成了金黄色。
李潇撒上一小把葱花。
青翠欲滴的葱花,在热力的逼迫下。
迅速蜷曲起来。
葱香味也立刻融入了炒饭里面。
餐具的柜门,不知道什么时候已经悄然打开。
李潇从碗柜里面,取出一个平平无奇的大白碗。
金黄的米饭,被铲进了大白碗中。
不多不少,刚好一碗。
李潇脸上带着笑容。
将大白碗轻轻推到茉莉的眼前。
“来,你的炒饭好了。”
“看看,合不合你胃口。”
说着他趁着铁锅中的余温。
将另外一半炒饭倒进锅里。
把剩下的一小撮葱花也撒了进去。
随意地翻炒了两下,也装在另一个的大白碗里面。
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